Encontrar ingredientes africanos conocidos ayuda a llevar los sabores de casa a tu cocina. Mama Fido ofrece a las familias de Tucson una selección creciente de alimentos africanos e internacionales, incluidos los productos básicos que aparecen a continuación y mucho más.
Harinas, granos y fufu
Poundo Yam y fufu de yuca
La harina de Poundo Yam es básica en la cocina nigeriana y de África Occidental. Las mezclas preparadas de fufu y harina de ñame facilitan la preparación de comidas tradicionales en casa.
Garri
Harina granulada de yuca utilizada para preparar eba y también consumida con agua, azúcar y leche.
Honey Beans y frijoles de ojo negro
Legumbres populares utilizadas en guisos, gachas y otros platos tradicionales.
Arroces especiales
Variedades tradicionales y aromáticas, incluidos arroces estilo Abakaliki y Ofada.
Proteínas y carnes especiales congeladas
Pollo duro y carne de cabra
Cortes sabrosos utilizados habitualmente en sopas, guisos y comidas de celebración.
Pescado ahumado y seco
El stockfish, pescado Titus, bagre ahumado y tilapia aportan un profundo sabor tradicional a sopas y salsas.
Cortes especiales
El shaki, también conocido como tripa de res, y el ponmo, o piel de vaca, son apreciados en la cocina tradicional auténtica.
Especias, aceites y condimentos
Encuentra aceite de palma rojo, cubos Maggi y Jumbo, especias para pepper soup, egusi, ogbono y semillas de algarrobo conocidas como iru o dawadawa.
Snacks, bebidas y panadería
Entre los favoritos se encuentran el pan estilo Agege, bebidas de malta sin alcohol, ingredientes para zobo, chin-chin y chips de plátano.
Belleza y cuidado de la piel
Mama Fido también ofrece productos africanos de belleza como jabón negro, incluido Dudu Osun, manteca de karité sin refinar y aceites herbales para el cabello.
Compra productos africanos en Tucson
Visita Mama Fido en 5063 E 29th St, Tucson, AZ 85711. For a specific product, call +1 520-441-0663 or email order@mamafido.com antes de tu visita.
Ver productos